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| SCHL_KAT |
Kategorie des Schlachtkörpers |
1 |
V |
Kalbfleisch |
| SCHL_KAT |
Kategorie des Schlachtkörpers |
2 |
Z |
Jungrindfleisch |
| SCHL_KAT |
Kategorie des Schlachtkörpers |
3 |
A |
Schlachtkörper von jungen, nicht kastrierten, unter zwei Jahre alten männlichen Tieren |
| SCHL_KAT |
Kategorie des Schlachtkörpers |
4 |
B |
Schlachtkörper sonstiger nicht kastrierter männlicher Tiere |
| SCHL_KAT |
Kategorie des Schlachtkörpers |
5 |
C |
Schlachtkörper kastrierter männlicher Tieren |
| SCHL_KAT |
Kategorie des Schlachtkörpers |
6 |
D |
Schlachtkörper weiblicher Tiere, die bereits gekalbt haben |
| SCHL_KAT |
Kategorie des Schlachtkörpers |
7 |
E |
Schlachtkörper sonstiger weiblicher Tiere |
